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La Cocina Familiar en los Estados Publicada originalmente en 1988 por la Unidad de Promoción Voluntaria del Banco Nacional de Crédito Rural, esta colección reúne el vasto patrimonio gastrónomico de nuestro país. Coedición con Editorial Océano |
| La cocina familiar en el estado de Aguascalientes, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6457-3, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-495-3, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Baja California, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1998), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6204-X, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-445-7, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Baja California Sur, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6461-1, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-499-6, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Campeche, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6205-8, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-476-7, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Coahuila, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6458-1, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-496-1, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Colima, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6206-6, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-482-1, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Chiapas, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-5550-7, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-447-3, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Chihuahua, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1998), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-6826-9, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-530-5, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Durango, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1998), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6833-1, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-537-2, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Guanajuato, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-5552-3, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-448-1, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Guerrero, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1998), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6830-7, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-534-8, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Hidalgo, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6207-4, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-485-6, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Jalisco, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6459-X, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-497-X, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de México, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-5549-3, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-442-2, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Michoacán, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-5548-5, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-441-4, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Morelos, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2001, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6462-X, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-500-3, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Nayarit, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6832-3, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-536-4, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Nuevo León, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 56 pp., ISBN Conaculta 970-18-6208-2, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-481-3, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Oaxaca, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-5546-9, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-446-5, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Puebla, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 72 pp., ISBN Conaculta 970-18-5545-6, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-444-9, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Querétaro, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-6463-8, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-501-1, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Quintana Roo, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000 56 pp., ISBN Conaculta 970-18-6828-5, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-532-1, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de San Luis Potosí, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6827-7, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-531-3, 970-18-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Sinaloa, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 60 pp., ISBN Conaculta 970-18-6831-5, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-535-6, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Sonora, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-6460-3, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-498-8, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Tabasco, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6464-6, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-502-X, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Tamaulipas, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6829-3, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-533-X, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Tlaxcala, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 52 pp., ISBN Conaculta 970-18-6209-0, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-477-5, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Veracruz, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-6210-4, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-478-3, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Yucatán, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta 970-18-5547-7, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-445-7, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en el estado de Zacatecas, Banco Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México, Dirección General de Publicaciones del Conaculta/Editorial Océano, 2a. edición, 2000, 64 pp., ISBN Conaculta 970-18-6211-2, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano 970-651-479-1, 970-651-450-3 (obra completa). La cocina familiar en la ciudad de México, Banco
Nacional de Crédito Rural (1a. edición, 1988), México,
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Océano, 2a. edición, 2000, 68 pp., ISBN Conaculta
970-18-5551-5, 970-18-5544-2 (obra completa), ISBN Océano
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