Este sitio, desvinculado y alejado del camino principal que iba de Veracruz a México, se incluye en este itinerario por encontrarse en la región que se está describiendo y por poseer un templo de indudable influencia mudéjar. La población se ubica en la vertiente noreste de la Sierra de Puebla, a una altitud cercana a los 2,000 metros sobre el nivel del mar. Su clima es templado húmedo, con lluvias todo el año. Zacatlán significa "lugar de paja o de zacate".* Desde la época colonial, la gran producción de manzanas de diversa calidad le ha dado renombre.

Capital del Estado del mismo nombre. La ciudad se encuentra en
el valle de Tlaxcala, al pie de la falda noroeste del volcán La Malinche y a orillas del río Zahuapan, extendiéndose a los pies de las lomas de Ocotlán y San Gabriel, a una altitud de 2,252 metros sobre el nivel del mar. Su clima es templado con veranos frescos y lluvias veraniegas a principios de otoño. Se dedica al comercio y la principal industria de su zona es la textil, que constituye también su mayor fuente de riqueza. En la época colonial también fue importante la explotación de grana cochinilla, de la que se obtenía un preciado tinte rojo.

Huejotzingo se encuentra sobre este camino, a 2,280 metros sobre el nivel del mar, en dirección este, siguiendo el antiguo camino que va de México a Puebla. El clima es templado semiseco; su actividad más importante es la producción de frutas –en especial de manzana– y de sidra. En esta población destaca el conjunto franciscano de Huejotzingo, con su atrio, capillas posas, templo y convento. En algunos de sus espacios se encuentran elementos mudéjares decorativos como los merlones prismáticos piramidales en los almenados de la iglesia y el alfiz de la fachada de su templo. Cabe mencionar que Manuel Toussaint vio una semejanza con las formas mudéjares en los entrelaces geométricos de los relieves de cantería que conforman el paño.

Más adelante, sobre la misma ruta México-Puebla se encuentra la ciudad de Cholula de Rivadavia, mejor conocida como San Pedro Cholula. Localizada sobre un valle cercano a la ciudad de Puebla, tiene un clima templado. Sus actividades económicas más importantes son la agricultura, el comercio, la floricultura, así como la fabricación de loza, ladrillos y tejidos. Respecto a la etimología de este sitio, algunos historiadores sostienen que viene de Chololoa, que significa “agua que cae”, apoyándose en que el jeroglífico del lugar tiene este signo; otros afirman que se deriva de Chollollan “lugar de la huida”. Por la arqueología se sabe que Cholula estuvo habitada desde el período Preclásico Medio hasta la llegada de los españoles. La ciudad tiene una interesante y rica historia. A la llegada de los españoles, Cholula era la ciudad más importante de la región.

En la carretera que va de Tehuacán a Puebla se encuentra la ciudad de Tepeaca. Los españoles fundaron en 1520, en la población prehispánica Tepeyacac, la segunda villa del territorio mexicano y le pusieron el nombre de Segura de la Frontera. Como el nombre no prevaleció, se le dejó el de Tepeaca, vocablocastellanizado de Tepeyacac, que significa “en la punta de los cerros”. Su clima es templado. Sus principales actividades económicas son la agricultura y la minería.
Cuenta con diversos edificios coloniales entre los que se encuentran el convento franciscano del siglo XVI y la “Casa de Cortés”; sin embargo, la construcción más relevante de este lugar es una torre de planta octagonal ubicada en la plaza principal; se le conoce como “Rollo de Tepeaca”. Este edificio data de la primera mitad del siglo XVI; Manuel Toussaint afirma que “...se halla ya descrito perfectamente en la Relación de Tepeaca y su partido en 1580”. Al parecer fray Sebastián de Trasierra fue quien la edificó. Se cree que los conquistadores erigieron este monumento para utilizarlo como torre de vigilancia, puesto que Tepeaca estaba situada en la frontera que dividía a los pueblos tributarios de los aztecas y los pueblos “bárbaros” de
Tehuacán. También se ha dicho que funcionaba como picota, o sea, el lugar donde se impartía justicia, “que aquí presenta esta forma especial, en vez de la de una columna que generalmente ofrecen todos los rollos”.

Población que se encuentra en un valle muy fértil –que lleva el mismo nombre–, situado al pie de la ladera sureste del volcán Popocatépetl, a unos 1,881 metros sobre el nivel del mar.
El clima es semicálido húmedo. Atlixco quiere decir “ojo o nacimiento de agua”. Es un importante centro industrial, agrícola y ganadero. Se fundó en el siglo XVI con el fin de concentrar a los grupos de españoles que vivían dispersos en el valle de Atlixco. En 1574 se solicitó para la población el título de villa. El 29 de septiembre de 1579 se le otorgó dicho título y se le dotó de escudo, llevando el nombre de Villa de Carrión, en honor de su fundador Alonso Díaz de Carrión.

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